SALPICÃO LIGHT

INGREDIENTES:
1 Maçã verde descascada, cortada em cubos
½ Colher de sopa de suco de limão
2 Xícaras de chá de frango cozido desfiado
1 Colher de sopa de azeite
1 Colher de sopa de salsa picada
1 Pote de iogurte desnatado
1 Caixinha de creme de leite light
2 Colheres de sopa de salsão picado
1 Cenoura média ralada
2 Batatas cozidas e picadas
2 envelopes de tempero pronto (Ex. Tempero e Sabor Maggi)
½ Xícara de chá de amêndoas tostadas em lascas

MODO DE PREPARAR:
Em uma tigela a maçã com o suco de limão. Junte o frango, o azeite e a salsa. Acrescente o iogurte, o creme de leite, o salsão, a cenoura, a batata, os envelopes de tempero e sal a gosto. Misture bem, coloque em uma saladeira, distribua as lascas de amêndoas e sirva.